Kau curi terrine aku ey?! KURANG AJAR!
Hari ni hari exam kedua dan terakhir untuk final exam practical Eira.
Subjek untuk hari ni Garde Manger.
Untuk exam hari ni Eira kena buat
1. One type of terrine
Disebabkan bahan yang disediakan cuma ikan jadi Eira dan budak2 lain buatlah fish terrine.
2. Mayonnaise
Alhamdulillah! Mayonnaise Eira menjadi :)
3. One type of salad.
At first Eira rancang nak buat Coleslow sebab senang, cepat dan bahannya mudah sekali Eira pergi buat 'salad campak je' xD Gara2 tak ada cabbage~
Kenapa entri Eira kali ni 'My Terrine's Bad Luck'?
Terus-terang Eira cakap exam hari ni Eira paling takut kalau terrine dengan mayonnaise Eira tak jadi. Tapi Alhamdulillah kedua-duanya menjadi.
Terrine Eira jadi dan rasanya pun okay tapi Eira tak katalah sedap sehingga menjilat jari tapi okay sebab cukup rasanya. Hmm... Panjang ceritanya dan Eira akan pendekkan jerlah nanti orang yang membaca bosan pula :P
Lepas Eira rebus dalam stock yang Eira buat Eira terus rendam terrine tu dalam air sejuk lepas tu Eira terus letak dalam chiller nak bagi dia keras dan sejuk.
Dah lama sikit Eira check dia dah sejuk tapi masih lembek sikit so Eira bawa keluar mangkuk sebab nak pakai and terrine tu Eira letak kat dalam chiller lagi tapi bahagian belakang.
Dalam 15 minit rasanya Eira pergi check sebab nak potong yalah dah nak dekat pukul 4pm boleh2 pula terrine Eira hilang dan tinggal satu terrine yang memang Eira perasan memang ada dekat situ sejak awal.
Eira dah risau. Tengah examkan? Kalau tak~ Nak curi Eira boleh tak kisah lagi. Eira tanya siapa punya terrine tu tak ada yang mengaku then Eira pergi bagi tahu Chef Iqbal dan kebetulan Chef Naim ada sekali.
Nak dipendekkan cerita lagi... Eira tak serve terrine untuk exam hari ni :'(
Eira jumpa Chef Hana dan cerita dekat dia. Dia tanya Eira ada syak sesiapa tak then Eira cakap ada sebab Eira nampak terrine ada sorang budak tu macam Eira punya tapi Eira tanya dia tak mengaku. Eira bagi tahu Chef Iqbal lepas tu Chef Iqbal panggil budak tu tapi Eira malas nak layan Eira blah so ntah apa Chef cakap dengan dia.
Chef Hana terkejut juga bila Eira sebut nama budak tu... Rupa-rupanya budak tu dah repeat Garde Manger 3 kali! Bermasalahlah kiranya sampa pernah kena tendang then masuk balik MSU.
Eira tak nak tuduh dia tapi...
Biarlah takdir yang menentukan~
Eira redha~