Chef Talk : I Study Something I Really Love...

Yes! I love Potato! :D
Pada (25/6/12) Eira telah beajar tentang Starches. Starches ni terbahagi kepada 3 iaitu Potato, Rice, dan Flour. Tapi Eira baru study tentang Potato.
Eira belajar buat Lyonaise, Mashed, Duchese, Berny, Croquette, William dengan Macaire. Eira paling suka Macaire dengan Lyonaise sebab dua ni sahaja yang paling sedap Eira dengan Ifa buat :D Yang lain tu kurang susu dengan air kalau Eira tak silap tapi memang pun sebab kurang lemak. Chef Hana buat Mashed Potato sedap sangat!! Berlemak gitu~ :D
Inilah hasilnya... :)

Terlupa pula! Sebenarnya Eira ada buat kesilapan :(
Sepatutnya Macaire tu lebih baik pan fry tapi Eira buat deep fry.. Wuwuwuwu~~ TAPI.. Tak apa sebab manusiakan belajar daripada kesilapan :)

---

I'm Outta Control! Always as Jester940627 :)

---